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Comienza el autocuidado nutricional
Mi nombre es Paola Cóser, Licenciada en Ciencias del deporte y Licenciada en Nutrición y Dietética, me especializo en coaching nutricional, sobrepeso en etapas de la edad adulta e infantil y Trastorno de conducta alimentaria (trastorno por atracón), considero que la toma de conciencia en la alimentación es la base para mejorar la relación con la comida.
Entiendo a la nutrición no solo como la necesidad de cubrir nutrientes sino como la posibilidad de conectar con uno mismo y con las necesidades vitales de la vida. En cada comida del día tenemos la oportunidad de conectar con nosotros mismos, conectar con la naturaleza y lo que la tierra nos ofrece, conectar con otras personas, culturas y con el momento presente. Ser consciente de la alimentación nos permite el autoconocimiento y a experimentar la vida desde otro lugar.