El Restaurante Cándido es uno de los establecimientos más emblemáticos de España y el gran referente de la cocina tradicional castellana. Fundado en 1905, es el lugar donde nació la célebre ceremonia de partir el cochinillo con un plato, símbolo de la calidad y ternura del asado segoviano. Su ubicación privilegiada, justo bajo el Acueducto, convierte cada visita en una experiencia gastronómica y cultural.

🐖 Especialidades

• Cochinillo asado segoviano (plato estrella)
• Cordero lechal al horno de leña
• Judiones de La Granja
• Carnes y pescados tradicionales
• Postres típicos como el ponche segoviano

💰 Precios orientativos

• Cochinillo (ración): ~28 €
• Platos principales: 20 € – 30 €
• Entrantes tradicionales: desde 12 €
• Postres: 7 € – 8 €
• Precio medio por persona: 45 € – 65 €, según elección