La Bodega del Barbero es un restaurante situado en pleno centro histórico de Segovia, en la calle Alhóndiga. El local combina el ambiente de taberna moderna con cocina tradicional castellana, muy centrada en productos locales y recetas típicas reinterpretadas.

Su propuesta gastronómica gira en torno a tres ideas principales:

• Cocina segoviana clásica (cochinillo, judiones, sopa castellana)
• Tapas creativas y raciones para compartir
• Menú diario con buena relación calidad-precio

El restaurante tiene un ambiente informal pero cuidado, con terraza en zona peatonal y un enfoque muy de “bodega urbana”: vinos, tapas y platos tradicionales servidos de forma actualizada.

Menú del día (oferta diaria)

El restaurante ofrece dos menús principales entre semana:

1. Oferta tradicional (más completa)

~27–30 €

Incluye:

• Pan, bebida y postre o café
• Primer plato a elegir:
• Judiones de La Granja
• Sopa castellana con huevo y jamón
• Ensalada mixta
• Risotto de setas
• Segundo plato a elegir:
• Cochinillo asado o cochifrito
• Chuletas de cordero
• Bacalao confitado
• Entrecot de ternera

Es el menú más “castellano” y potente.

2. Menú Barbero (más económico)

~17–18 €

Incluye también bebida + pan + postre o café.

• Primeros:
• Sopa castellana
• Risotto de setas
• Pasta fresca con tomate y queso de cabra
• Ensalada mixta
• Segundos:
• Albóndigas de ternera
• Huevos con chorizo y patatas
• Lubina con verduras
• Solomillo ibérico con salsa de cabrales

Es la opción más habitual para comer entre semana en la zona.

Carta (precios orientativos completos)

Aquí tienes los precios principales de su carta publicada:

Picoteo y entrantes

• Croquetas de jamón o boletus – 8,50 €
• Jamón ibérico – 13 €
• Queso curado – 9 €
• Tabla de quesos – 14 €
• Foie de pato con confitura – 13 €
• Verduras a la parrilla – 11 €
• Pimientos rellenos de carrillera – 12 €

Platos principales

• Sopa castellana – 9 €
• Judiones de La Granja – 10 €
• Risotto de setas con trufa – 9,50 €
• Cochinillo asado – 20,50 €
• Cochifrito (cochinillo frito) – 16,50 €
• Chuletas de cordero – 16 €
• Bacalao confitado – 14,50 €

Ensaladas

• Mixta – 7,50–10 €
• Ensaladas especiales (cabrá, bacon, etc.) – 10–11 €

Otros platos

• Hamburguesa vegana – 12 €
• Platos infantiles – 8,50 €

Postres

• Ponche segoviano – 5 €
• Tarta de queso – 4,50 €
• Brownie – 4,70 €
• Tiramisú – 4,50 €

Restaurante Pasapán es un restaurante de cocina contemporánea con un concepto muy narrativo y creativo. Su carta está inspirada en la leyenda de “La Mujer Muerta”, que estructura la experiencia gastronómica como si fuera un relato dividido en partes (prólogo, introducción, nudo y desenlace).

La propuesta combina cocina moderna con influencias internacionales (mediterránea, latina y asiática), con platos pensados para compartir y con mucha atención al emplatado y al detalle.

El ambiente es más bien informal-elegante, con un enfoque gastronómico moderno, sin ser alta cocina estricta, pero sí muy elaborado.

Carta de platos y precios

Entrantes

• Ensalada de gambas en panko, tomate cherry y nueces → 12,50 €
• Burrata italiana con confitura de setas → 14,80 €
• Hummus de finas hierbas con pan pita → 11,80 €
• Patatas “arrugadas” con tres salsas → 11,90 €
• Croquetas cremosas de cecina → 12,50 €
• Tacos de cochinita pibil (2 uds) → 12,80 €
• Quesadillas de pollo campero → 14,00 €
• Gnocchis con salsa tartufata → 14,50 €

Platos principales

• Lasaña de ternera con queso curado → 13,80 €
• Hamburguesa 100% ternera segoviana → 14,00 €
• Bacalao confitado con pisto y romesco → 20,50 €
• Corte “hidden cut” de cerdo con manzana → 18,00 €
• Vacío de ternera a la brasa → 20,50 €
• Costilla de cerdo con salsa BBQ coreana → 21,50 €

Postres

• Yogur de la casa → 5,90 €
• Tiramisú crujiente → 6,20 €
• Tarta de manzana (hecha al momento) → 6,50 €
• Brownie con yogur griego → 5,90 €
• Espuma de coco con frutas → 6,20 €
• Cheesecake asada con violeta → 6,60 €

Opciones vegetarianas / veganas

El restaurante tiene una carta veggie bastante amplia con:

• Hummus, burrata vegetal, gnocchis, tacos plant-based
• Albóndigas veganas
• Burger vegana BBQ
• Precios en general: 12,80 € – 15,50 €

Bebidas

Cervezas

• Caña: desde 1,90 €
• Doble: desde 3,20 €
• Artesanas: 3,90 € – 4,50 €

Vinos

• Blancos, tintos y rosados: aprox. 16,50 € – 40 €
• Champagne/cava: desde 18,50 €

Zumos y kombucha

• Zumos naturales: 3,50 €
• Kombuchas: 3,50 €
• Limonada/naranjada: 3,50 €

Panela Bros Food es un restaurante de comida latina en Segovia especializado en gastronomía venezolana y colombiana. Su propuesta se basa en platos caseros, recetas tradicionales y un ambiente informal pensado para comer, compartir y disfrutar sabores auténticos.

Su estilo combina comida rápida de calidad con cocina tradicional, destacando productos como arepas, tequeños, empanadas y cachapas. Todo se prepara con ingredientes típicos y un enfoque casero que busca recrear sabores de Latinoamérica.

Carta y precios

Tequeños

• Clásicos (6 uds): 12,50 €
• Clásicos (12 uds): 16,50 €
• Queso y guayaba (6 uds): 12,50 €
• Maduro y queso (6 uds): 12,50 €
• Maíz y queso (6 uds): 12,50 €

Arepas

• Arepa de queso: 7,00 €
• Reina Pepiada: 8,50 €
• Carne mechada: 9,50 €
• Pulled pork y queso: 9,50 €

Cachapas

• Cachapa pequeña: 11,00 €
• Señora cachapa: 13,50 €
• Cachapa mechada: 18,00 €

Empanadas

• Empanada venezolana de cheddar y mechada: 9,00 €
• Empanadas colombianas (variedad de sabores)

Postres

• Brownie P.A.N.: 3,50 €
• Tequeños de chocolate: 5,00 €

Come Poke es un restaurante virtual especializado en poke bowls hawaianos, un tipo de comida saludable que se basa en cuencos (bowls) donde se combinan diferentes ingredientes frescos como arroz, verduras, frutas, proteínas y salsas.

El concepto del negocio está enfocado en ofrecer una alternativa de comida rápida pero equilibrada, ideal tanto para comer en el día a día como para pedir a domicilio. Todo el modelo está pensado para funcionar principalmente online, lo que permite realizar pedidos desde su página web o plataformas de delivery sin necesidad de acudir físicamente al local.

Cómo funciona el sistema

El cliente puede elegir entre dos opciones principales:

• Pokes ya creados: combinaciones cerradas con ingredientes equilibrados (por ejemplo salmón, pollo o opciones veganas).
• Poke personalizado: el usuario construye su propio bowl seleccionando:
• Base (arroz blanco, integral o mezcla de lechugas)
• Proteínas (salmón, atún, pollo, tofu, etc.)
• Salsas (soja, spicy mayo, teriyaki, entre otras)
• Toppings (aguacate, edamame, maíz, fruta, etc.)

Esto hace que cada plato sea completamente adaptable al gusto del cliente.

Carta

Poke bowls principales

En general tienen estas categorías:

Clásicos

• Salmón con aguacate y edamame
• Atún con arroz y verduras
• Bowls con salsa poke o soja

Precio aproximado: 12,50 € – 14,95 €

Pollo

• Pollo empanado o teriyaki
• Con arroz, verduras, mango o piña

Precio aproximado: 12 € – 13,50 €

Vegano

• Tofu o proteína vegetal
• Aguacate, maíz, zanahoria, edamame

Precio aproximado: 11,50 € – 13,50 €

“Crea tu poke”

• Base: arroz blanco, integral o mix de lechugas
• Proteínas: salmón, atún, pollo, etc.
• 4 toppings + salsas + extras

Precio aproximado:

• 750 ml: 12,95 €
• 1000 ml: 14,95 €

Bebidas

• Agua: ~2 €
• Refrescos: ~3 €
• Nestea / Coca-Cola / Fanta: ~3 €

The Corner es un restaurante de comida informal y moderna situado en la zona de la Calle del Doctor Tapia en Segovia. Está enfocado a comida rápida “gourmet”, con un estilo muy americano y urbano.

Cómo es el sitio

• Ambiente moderno, tipo “diner” urbano
• Decoración informal, luces cálidas y estilo joven
• Pensado sobre todo para:
• cenas con amigos
• comida en grupo
• pedidos a domicilio o para recoger
• Suele tener carta muy amplia y bastante contundente (platos grandes y muy calóricos)
• Es un sitio más de “comer mucho y variado” que de alta cocina

En general: es un local de hamburguesas, pizzas, fritos y comida rápida creativa, no restaurante tradicional segoviano.

PRECIOS:

COMBOS

• Combo Entrantes 4 en 1 → 14,90 €
• Combo Perritos 4 en 1 → 16,40 €
• Combo Burgers 4 en 1 → 17,90 €

ENTRANTES / PARA COMPARTIR

• Tabla de So-Que (18 uds) → 22,90 €
• Chicharrón con yuca → 22,90 €
• Cevicharrón → 19,90 €
• Ensalada de atún → 14,90 €
• Ensalada de pollo → 17,90 €
• Patacón cochimaduro → 22,90 €
• La Toxi Papa → 24,50 €

HAMBURGUESAS

• The Corner Burger Clásica → 12,90 €
• Smash Burger Clásica → ~11–12 €
• Smash Burger Supreme → 13,90 €
• Crispy Chicken Burger → 15,40 €
• Barbacoa Bacon & Crunch → 15,90 €
• Burger del mes “La Marranita” → 16,40 €
• Super Trifásica Burger → 23,90 €
• Apanado Chicken Burger → 12,60 €
• Finger Chicken Burger → 11,90 €
• Bocadillo de pollo → 13,90 €

COMIDA MEXICANA

• Tacos → 19,90 €
• Burritos → 19,90 €
• Enchiladas → 21,90 €
• Gorditas → 21,90 €
• Quesadillas → 22,90 €

PIZZAS

• Pizza Mexicana → 26,90 €
• Otras pizzas familiares → 24–27 €

PINSAS (ROMANAS)

• Pinsa Barbacoa → 14,90 €
• Pinsa Carbonara → 14,90 €
• Pinsa 4 Quesos → 14,90 €
• Pinsa Mexicana → 14,90 €
• Pinsa Pepperoni → 13,90 €
• Pinsa Vegetal → 13,90 €

PLATOS ESPECIALES

• Costillas Baby Supreme → 26,90 €
• Madurito Pig → 24,90 €
• Patacón especial → ~22–24 €

SNACKS / FRITOS

• Patatas varias → 5,60 € – 6,60 €
• Finger de pollo (7 uds) → 9,90 €

POSTRES

• Tarta Red Velvet → 7,60 €
• Brownie Milka → 6,20 €
• Tarta Oreo → 5,80 €
• Tiramisú → 8,90 €

El restaurante El Rustic Pizza Segovia es una pizzería artesanal moderna especializada en pizzas “gourmet” de estilo contemporáneo. El local trabaja principalmente con reparto y recogida, aunque su estética y carta están diseñadas para transmitir una imagen premium y diferente a las cadenas tradicionales. Está ubicado en la Avenida Juan Carlos I de Segovia y tiene una valoración muy alta entre clientes locales. 

Descripción detallada del sitio

La marca “El Rustic Pizza” se centra en:

• Ingredientes italianos y gourmet como burrata de Puglia, mortadela Bologna IGP, queso gorgonzola DOP y salmón noruego ahumado.
• Bases artesanales con queso fior di latte.
• Combinaciones creativas mezclando sabores dulces, salados y ahumados.
• Opciones sin gluten en muchas pizzas.
• Presentación moderna y enfocada a comida premium “tipo gourmet delivery”. 

En la carta predominan:

• Pizzas especiales elaboradas.
• Ingredientes poco comunes en pizzerías normales.
• Toques finales como pistacho triturado, miel, rúcula fresca, salsa pesto, mermelada de higos o ralladura de limón.
• Varias pizzas con recetas propias de la casa.

PRECIOS:

• Carbonara Premium
• Pequeña: 10,40 €
• Mediana: 14,90 €
• Dulce Deluxe
• Pequeña: 9,90 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• Cheese Symphony
• Pequeña: 9,40 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• Chicken BBQ
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Margarita Rustic
• Pequeña: 9,20 €
• Mediana: 10,90 €
• Sin gluten: 12,90 €
• Sobrassada Fusion
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• Cantàbric Delight
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• Mortadela Bologna
• Pequeña: 10,90 €
• Mediana: 14,90 €
• Sin gluten: 16,20 €
• Bolo Supreme
• Pequeña: 10,40 €
• Mediana: 14,90 €
• Tropical Paradise
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 14,90 €
• Sin gluten: 16,20 €
• Gorgonzola
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• La Ibérica
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 15,20 €
• Sin gluten: 17,20 €
• Nordic Citrus
• Pequeña: 10,90 €
• Mediana: 14,90 €
• Sin gluten: 16,20 €
• Spianata Inferno
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• La Escalivada
• Pequeña: 9,90 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• La Rustic
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• Chicken Curry
• Pequeña: 10,20 €
• Mediana: 13,90 €
• Els Bambinis del Rustic
• Pequeña: 8,90 €
• Mediana: 13,90 €
• Sin gluten: 15,20 €
• Alitas de Pollo Rustic Style
• 6,90 €

Divine Boy Bocatería es una bocatería clásica de la noche segoviana situada en Calle Teniente Ochoa, 3 (Segovia). Es un local muy conocido por su estilo informal, ambiente joven y comida rápida muy abundante.

Cómo es el local

• Ubicación céntrica en Segovia, zona de ambiente nocturno
• Muy enfocado a noches, cenas tardías y comida rápida
• Estilo curioso: los bocadillos y hamburguesas tienen nombres de cantantes y grupos de música
• Concepto sencillo: comida sin complicaciones, muy contundente y barata
• Público típico: estudiantes, grupos de amigos y gente que sale de fiesta
• Servicio: comer allí, para llevar y reparto a domicilio

Qué lo caracteriza

• Bocadillos muy grandes (hasta 40 cm)
• Mucha cantidad de comida por precio bajo
• Carta muy amplia (bocatas, hamburguesas, sandwiches, kebabs, patatas)
• Ambiente más “informal” que gastronómico

Carta y precios

Sándwiches

• Amaral → 5,00 €
• James Brown → 5,50 €
• Britney Spears → 5,50 €
• Chayanne → 5,50 €

Hamburguesas

• Chenoa → 7,00 €
• Bisbal → 7,00 €
• Green Day → 8,00 €

Bocadillos (40 cm)

• Beach Boys → 6,50 €
• Dire Straits → 7,00 €
• Beatles → 7,00 €
• Bob Marley → 7,00 €
• Barón Rojo → 7,00 €
• Ketchup → 7,00 €
• Bee Gees → 7,00 €
• Queen → 7,00 €
• Bon Jovi → 7,00 €
• Rolling Stone → 7,00 €
• Estopa → 7,00 €
• Elvis Presley → 7,00 €
• Scorpions → 7,00 €
• Maná → 7,00 €
• Camela → 7,00 €
• Tom Jones → 7,00 €
• Café Quijano → 7,00 €
• Bob Dylan → 7,00 €
• Eric Clapton → 8,00 €
• Bruce Springsteen → 8,00 €
• Pink Floyd → 8,00 €
• Pavarotti → 8,00 €
• John Lennon → 8,00 €
• Shakira → 8,00 €
• Luis Cobos → 8,00 €

Otros

• Patatas fritas pequeñas → 3,00 €
• Patatas fritas medianas → 4,00 €
• Patatas fritas grandes → 6,00 €
• Salchipapas → 7,00 €
• Perrito caliente → 3,00 €
• Kebab dürüm → 8,00 €

Bebidas

• Agua → 1,00 €
• Refrescos (33 cl) → 2,00 €
• Cervezas → 2,50 € – 3,50 €
• Botellas 2L → 3,50 €

Hola Empas! es un pequeño restaurante argentino de comida para llevar especializado en empanadas artesanales.

Está ubicado en el centro de Segovia y funciona principalmente como takeaway (no tiene mesas para comer allí).

Tipo: comida rápida argentina / empanadas

Información del negocio

• Especialidad: empanadas argentinas
• Formato: para llevar (takeaway)
• Precio medio: muy económico (aprox. 1–10 € por persona) 
• Valoraciones: muy positivas en general (4.5–4.9 aprox. en reseñas)
• Público: turistas, estudiantes y gente que busca comida rápida barata
• Servicio: mediodía y tardes (horarios variables según día)

PRECIOS COMPLETOS

Empanadas clásicas

• Carne suave: 3,50 €
• Pollo guisado: 3,50 €
• Chorizo criollo: 3,50 €
• Jamón y queso: 3,50 €
• Atún y tomate: 3,50 €
• Carne picante: 3,50 €
• Pollo picante: 3,50 €

Empanadas vegetales

• Caprese: 3,50 €
• Cebolla: 3,50 €
• Humita (maíz y queso): 3,50 €
• Espinaca: 3,50 €

Premium / dulces

• Smash burger: 3,70 €
• Dulce de leche: 3,70 €
• Nutella: 3,70 €

Bebidas

• Refrescos: 2,00 €
• Agua: 2,00 €
• Cerveza: 3,00 €
• Vino: 9,00 €

Combos y ofertas

• 2 empanadas + bebida: ~6 € (oferta habitual)
• 6 empanadas + 2 bebidas: 25 €

Restaurante Pandora Segovia ofrece una cocina cuidada y bien presentada, basada en producto de calidad, recetas reconocibles y toques actuales. La propuesta combina platos tradicionales reinterpretados con opciones más creativas, pensadas para disfrutar tanto en comidas tranquilas como en cenas especiales. La carta suele equilibrar carnes, opciones de temporada y elaboraciones caseras, con atención al sabor y al detalle.

💰 Precio orientativo: Entre 30 y 40 € por persona, según elección de platos, bebidas y postre. Es un restaurante pensado para disfrutar con calma, con buena relación entre calidad, experiencia y precio.

El Sitio es un bar-restaurante tradicional situado en pleno centro de Segovia, a apenas un minuto de la Plaza Mayor y muy cerca de la Catedral. Su ubicación lo convierte en un punto muy frecuentado por universitarios y gente joven, combinando un ambiente de taberna animada con restaurante de cocina castellana más formal. Un sitio donde puedes disfrutar de unos pinchos y tapas enormes.

Ambiente y concepto

El local está dividido en dos espacios principales:

• Planta superior (comedor): restaurante tradicional, más tranquilo, con servicio de mesa.
• Planta inferior (barra): zona más informal con pinchos, raciones y ambiente más dinámico.

La idea del sitio es ofrecer una experiencia completa de la gastronomía segoviana: desde platos tradicionales contundentes hasta tapas para compartir.

Cocina

La propuesta gastronómica está centrada en la cocina castellana casera, con especial protagonismo de:

• Cochinillo asado
• Cordero lechal
• Judiones de La Granja
• Sopa castellana
• Carnes a la brasa y guisos tradicionales

También incluyen pescados, mariscos, ensaladas y entrantes variados.

El restaurante destaca por usar productos de calidad y recetas tradicionales, con una orientación muy “de toda la vida”, típica de Segovia.

Ambiente general

• Muy animado por la noche (especialmente fines de semana)
• Mezcla de universitarios y gente joven.
• Servicio rápido y formato muy “castellano clásico”
• Horarios amplios, con cierre muy tardío algunos días

Precios de la carta

A continuación tienes todos los precios publicados en la carta principal del restaurante.

Entrantes y raciones

• Calamares a la andaluza: 8,00 € / 13,25 €
• Cecina de Astorga: 18,75 €
• Croquetas de jamón: 8,00 € / 12,50 €
• Revuelto de trigueros con gambas: 13,50 €
• Revuelto de hongos con gambas: 15,50 €
• Revuelto del chef: 15,50 €
• Gambas al ajillo: 19,75 €
• Gambas a la plancha (12 uds): 24,50 €
• Jamón ibérico: 18,00 € / 26,50 €
• Surtido ibérico: 25,50 €
• Queso curado de oveja: 8,00 € / 13,75 €
• Pulpo a la gallega: 24,50 €
• Foie a la plancha: 22,50 €
• Morcilla de arroz: 7,00 € / 13,50 €
• Patatas revolconas: 7,00 € / 12,00 €
• Verduras a la plancha: 15,80 €
• Torreznos: 7,50 € / 12,00 €
• Chipirones a la plancha: 18,50 €
• Huevos rotos con jamón: 13,50 €
• Ensaladilla rusa: 9,75 € 

Ensaladas

• Queso de cabra: 16,50 €
• Gulas y langostinos: 15,50 €
• Ensalada mixta: 9,80 €
• Pimientos asados con ventresca: 16,75 €
• Ensalada de perdiz: 18,50 €
• Ensalada verde: 7,50 € 

Sopas y primeros platos

• Alcachofas confitadas: 15,00 €
• Espárragos con mayonesa: 9,75 €
• Consomé: 6,00 €
• Crema de verduras: 9,75 €
• Sopa castellana: 10,75 €
• Judiones de La Granja: 8,50 € / 13,80 € 

Pescados

• Bacalao con salsa vizcaína: 24,00 €
• Lenguado a la plancha: 29,50 €
• Lenguado al horno: 30,50 €
• Lubina a la espalda: 22,00 €
• Lubina al horno: 22,00 €
• Gambas a la plancha: 24,50 €
• Pulpo a la gallega: 24,50 €
• Chipirones: 18,50 € 

Carnes (especialidad del restaurante)

• Cochinillo asado: 28,00 €
• Bistec de ternera: 16,75 €
• Escalope de ternera: 16,75 €
• Codillo de cerdo: 19,50 €
• Chuletillas de cordero: 26,50 €
• Chuletón de buey (1 kg): 62,00 €
• Entrecot: 28,50 €
• Solomillo: 28,50 €
• Magret de pato: 24,80 €
• Rabo de toro: 22,50 €
• Paletilla de cordero: 28,00 € 

Bebidas (ejemplos)

• Agua: 2,50 – 3,50 €
• Refrescos: 3,50 €
• Copa de vino: 3,50 – 4,00 €
• Sangría (jarra 1,5 L): 16,00 €
• Cervezas: 2,50€ – 5,25 €